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本文目录

1. 蒸五花肉的家常家常做法
2. 蒸五花肉的做法王刚
3. 隔水蒸五花肉的正确方法

蒸五花肉的家常做法

用料

五花肉400克，白菜适量，蒸花做法蒸花做法葱1根 ，肉的肉姜1小块 ，隔水大蒜3瓣，家常红椒适量，蒸花做法蒸花做法盐适量
，肉的肉味精适量 ，料酒适量
，生抽适量，醋适量，淀粉适量

做法

1.五花肉洗净备用 。

2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。

3.煮好的五花肉切薄片置盘放适量生姜蒜头调入盐、味精、醋
、料酒和生抽均匀搅拌腌制5分钟
。

4.在腌制好的五花肉里加适量淀粉再次均匀搅拌。

5.白菜洗净切长条铺在盘里。

6.把调好的五花肉一片一片叠放在白菜上面 。

7.放入蒜、姜和红椒
。

8.放置蒸锅里蒸上20分钟即可 。

9.最后在蒸好的五花肉表面均匀滴几滴生抽洒葱花就可以食用。

蒸五花肉的做法王刚

主料 ：五花肉300g，

辅料：油适量 。盐适量 ，土豆片适量，蒸肉粉包适量，葱花适量

步骤1.将五花肉放在开水中焯一下。

2.将五花肉切成薄片放盘中备用。

3.放入蒸肉粉料
，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时
。

4.将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉
。

5.将五花肉放在屉上蒸半个小时
。即可出锅食用

隔水蒸五花肉的正确方法

隔水蒸五花肉正确方法如下

主料：土豆（黄皮）2500克,猪肉(肥瘦)750克。

辅料：小麦面粉300克。

调料：胡麻油50克,大葱100克,姜50克,盐20克,料酒30克。

1.将土豆蒸熟剥皮擦烂。

2.猪肉切成3厘米左右的细丝 。

3.鲜姜洗净，切成3厘米左右的细丝。

4.大葱去根须
，洗净 ，切成3厘米左右的细丝
。

5.将土豆泥、猪肉丝 、姜丝、大葱丝混合搅拌，加入料酒，放10分钟左右使其柔韧。

6.用少量冷水将粉面化成糊浆状
。

7.将粉糊加入上述混合物中，逐渐加胡麻油
、食盐，搅和拌匀，以能握住不流泻为准
。

8.完全和好后放入直径为17厘米、深1.7厘米的瓷碟中，蒸45分钟
。

9.出锅冷却后
，手蘸冷水将碟内蒸肉整形拍光，然后回笼再蒸30分钟 。

10.出笼后  ，用平板按压蒸肉，使之紧密
。

关于本次家常蒸五花肉的做法和隔水蒸五花肉的做法的问题分享到这里就结束了
，如果解决了您的问题，我们非常高兴
。